Silicon Carne

Silicon Carne est un talk-show tech en français, enregistré à San Francisco et animé par Carlos Diaz, qui s’y présente sous le surnom d’El Gringo. Lancé le 30 octobre 2019 en coproduction avec le média FrenchWeb, il réunit chaque semaine un animateur et une bande de chroniqueurs autour de l’actualité de la Silicon Valley. Le sous-titre annonce le ton : un peu de « picante » dans un monde de tech. En sept saisons, l’émission a dépassé les 330 épisodes et s’est prolongée par une newsletter, une communauté d’abonnés et une série de dîners filmés.

Une chronique radio devenue podcast

Carlos Diaz n’est pas journaliste. Entrepreneur du web depuis la fin des années 1990, il a fondé l’éditeur de logiciels blueKiwi, puis s’est installé à San Francisco en 2010. Il y a cofondé l’accélérateur The Refiners, destiné aux start-up européennes, et le fonds Diaspora Ventures.

Le podcast naît d’une chronique supprimée. Pendant quatre ans, Diaz tient sur France Info un billet hebdomadaire de trois minutes, « En direct de la Silicon Valley ». Quand la radio y met fin, Richard Menneveux, fondateur de FrenchWeb, le pousse à continuer en podcast et lui expédie par la poste le matériel d’enregistrement. Les premiers épisodes sont enregistrés dans son salon et publiés sur FrenchWeb, ce qui leur donne d’emblée une audience.

Le premier numéro est consacré à la débâcle de WeWork, avec Kevin Smouts, Romain Serman et Freddy Mini autour de la table. Le format est déjà celui d’aujourd’hui : plusieurs invités, un sujet d’actualité, des désaccords assumés.

Un plateau de chroniqueurs plutôt qu’un face-à-face

Là où beaucoup de podcasts tech reposent sur l’entretien avec un fondateur, Silicon Carne fonctionne comme une émission de plateau. Diaz appelle ses chroniqueurs réguliers des « sociétaires ». La saison 7 en compte une quinzaine, parmi lesquels Grégoire Gambatto, Fabrice Epelboin, Fanny Bouton, Damien Douani et Kevin Smouts, présent depuis le premier épisode.

L’habillage hispanisant relève du jeu : El Gringo, les « amigos », l’Hacienda pour désigner la communauté. Derrière la légèreté apparente, la préparation est minutieuse. Diaz dit écrire chaque émission lui-même et envoyer des notes de recherche détaillées à ses invités. Il affirme aussi vérifier personnellement les annonceurs avant de les accepter.

L’émission se présente comme la seule à parler de la Silicon Valley en français depuis la Silicon Valley, et revendique plus de 100 000 spectateurs et auditeurs par mois sur YouTube, Spotify et Apple Podcasts.

Un terrain d’essai pour de nouveaux modèles de média

Diaz a utilisé son propre podcast pour tester ses idées sur l’économie des créateurs. En 2021, il fonde Uncut, un projet de réseau social fondé sur les NFT, et l’applique à Silicon Carne. Il met en vente un extrait du premier épisode sous forme d’objet de collection, crée une carte de membre annuelle et propose à une cinquantaine de contributeurs de coproduire la saison 4.

La période Web3 est passée, la communauté est restée. L’Hacienda réunit aujourd’hui plus de 500 abonnés payants autour d’une newsletter sur Substack, d’un groupe de discussion et de rencontres à San Francisco et à Paris. Côté technique, le podcast a quitté l’hébergeur Spreaker pour Ausha en septembre 2024.

Deux émissions par semaine et un dîner filmé

En 2025, Carlos Diaz décide de se consacrer à plein temps à l’émission. La saison 7, ouverte en septembre 2025, passe à deux talk-shows par semaine, le mercredi et le samedi matin, heure de Paris.

Elle inaugure aussi Le Festin, un dîner filmé à Paris où six invités débattent d’un thème. Le premier, mis en ligne le 24 septembre 2025, porte sur la question de rester en France ou de partir pour entreprendre. La série est coproduite avec la société de services numériques Nagarro, et sa captation est confiée à Oopercast. Les suivants abordent l’intelligence artificielle, l’investissement, les entrepreneurs issus des quartiers ou la défense. Un épisode final réunissant tous les invités paraît en juillet 2026.

En mai 2026, Diaz revient chez FrenchWeb, dans l’émission Perspectives, pour parler de l’évolution de Silicon Carne et de médias qu’il voit incarnés, distribués par YouTube et assistés par l’IA.